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精致露營,是城市里的那只“大象”嗎?

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2022-06-03 11:48:27

在《生態(tài)城市:重建與自然平衡的城市》一書中,瑞吉斯特反復(fù)尋找城市中所存在的“大象”——人類能否像大象一樣,創(chuàng)造出一種更加“自然”的城市?眼下,那只看不見的“大象”正在走出房間。

每經(jīng)記者|楊棄非  余蕊均    每經(jīng)編輯|劉艷美

圖片來源:每經(jīng)記者 余蕊均 攝

端午假期來臨,露營又雙叒叕霸占C位。

飛豬6月1日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,近一周端午露營預(yù)訂量環(huán)比上一周增長超4倍。同程旅行近期發(fā)布的端午消費(fèi)數(shù)據(jù)也顯示,露營旅游搜索熱度較去年同期上漲超200%。

各個(gè)城市也在推波助瀾。比如,廣州、成都專門在市內(nèi)公園、綠道劃定帳篷區(qū),對露營加以引導(dǎo)并提供配套服務(wù);南京、無錫、東莞等則以節(jié)假日名義打造露營節(jié),希望以此帶動更多旅游消費(fèi)。

從2022年春天開始,城市露營以一種前所未有的速度走進(jìn)大眾視野,也吸引眾多嗅覺敏銳的人“風(fēng)口掘金”。不愿錯(cuò)過商機(jī)的入局者們迅速找場地、添裝備,開門迎客。

這是全然不同于以往翻山越嶺、荒野求生式的露營體驗(yàn)。

在運(yùn)營者眼中,城市露營是一種追求舒適和品質(zhì)的露營方式,十多年前率先在美國、日本掀起熱潮,催生出以高端裝備、Ins風(fēng)擺件和能出片的風(fēng)景為主要元素的精致露營,并在北上廣等一線城市率先俘獲一批擁躉。

更重要的是,它使困在城市的人,找到了一種便捷的方式“鏈接”自然。大量城市居民得以踏入草坪,“安營扎寨”;那些從小生活在城市中的Z世代,得以補(bǔ)上教室里缺失的“自然課”。

圖片來源:新華社

而在露營本地化、大眾化進(jìn)程中,形形色色的碰撞也難以避免:新手大規(guī)模“占領(lǐng)”公園綠地,缺乏基本的規(guī)則意識,商業(yè)營地野蠻生長……這場在高樓林立間發(fā)生的“新試驗(yàn)”,還處于一個(gè)“混沌”階段。

歡迎進(jìn)入這個(gè)參差的露營世界。

被泛化的露營

智杰是一名資深攝影師, 這幾個(gè)小長假他都選擇了在家“躺平”。但在20年前,他幾乎每個(gè)月都會和發(fā)燒友們前往川西尋找美景。對他而言,露營是戶外攝影的“衍生品”,是不得不在山頂林間過夜時(shí),“為了生存”的做法。

在他眼里,露營是純粹的。每次上山拍攝,他都會專門請當(dāng)?shù)卮迕駧罚x好風(fēng)向扎營,挖好排水溝更屬于基本技能。同行者之間也有明確分工。比如智杰就主要負(fù)責(zé)體力勞動,“氣墊只能手打,不像現(xiàn)在可以自動充氣。”

“輕便”是那一屆戶外愛好者對露營裝備最樸素的要求,當(dāng)時(shí)的裝備也未到國產(chǎn)替代的階段,貴是真的貴。智杰通過做外貿(mào)的朋友買到一頂雪峰(Snow Peak)帳篷,花了兩個(gè)月工資,“但也沒辦法,帳篷一定要防風(fēng)防雨性能好的,才能保護(hù)自己、保護(hù)(攝影)設(shè)備。”

這種“純粹”露營當(dāng)然是伴隨風(fēng)險(xiǎn)的。一位朋友在獨(dú)自前往川西時(shí)不幸遭遇事故,自那之后,大家就心照不宣地停了下來。

今天人們熱議的“露營”,已經(jīng)不太一樣——它被賦予了更多休閑意味,不僅地點(diǎn)更近、更安全,方式也更風(fēng)格化,投射著一個(gè)人的喜好,生活方式甚至經(jīng)濟(jì)實(shí)力,專不專業(yè)反倒不那么重要。

圖片來源:每經(jīng)記者 張建 攝

比如帶著兒子進(jìn)入營地的李潔,直到今年春天才“入坑”。她以前在中國香港生活,常常徒步,從未真正露營過。“入坑”以后,她的露營頻率變成了“每周都去”。

上周六,李潔拉著滿滿一車裝備,開始又一次露營。先是熟練地在營地入口處核銷預(yù)訂信息,和兒子一起戴上棕色腕帶,又跑到小山丘上眺望,挑選一個(gè)“最佳位置”——繞過山丘,斜坡處、大樹下,臨湖,再把天幕、帳篷、移動廚房,小到錘子、營釘?shù)?ldquo;基建套裝”準(zhǔn)備好。最后,在朋友們不得要領(lǐng)卻又不遺余力的“幫助”,以及七嘴八舌的“指揮”下,她花了兩倍時(shí)間才讓一切就緒。

“媽媽,為什么你一個(gè)人搭帳篷都沒這么費(fèi)勁?” 兒子在一旁發(fā)問,逗樂了眾人。李潔只好說,“這個(gè)活(搭帳篷)不適合幫忙。”

指導(dǎo)搭帳篷,是當(dāng)下城市營地服務(wù)的第一步,因?yàn)橄喈?dāng)大比例自帶裝備的客人都是“小白”。而對量更大、面更廣的“零經(jīng)驗(yàn)黨”來說,“拎包入座”的露營方式更加友好——坐在布置好的營位下就可享受自然,微風(fēng)拂面,吃飯聊天。

至于過夜這件事,更已不是必選。城市營地、公園河邊,到處都是“日歸黨”撐起的帳篷。甚至連帳篷也不再必需,支起一方六角形天幕,拉開蛋卷桌,坐在月亮椅上,再煮上一杯咖啡,就已達(dá)成儀式感。

圖片來源:每經(jīng) 記者 張建 攝

“‘假露營真野炊’這個(gè)提法更準(zhǔn)確。”正在糾結(jié)周末下雨是否影響露營的米娜說。在她的認(rèn)知中,“露營”已被泛化成一件具有強(qiáng)社交屬性的活動——要不是家人生日,她也不會湊這個(gè)熱鬧。

就在糾結(jié)的當(dāng)口,營地打來電話說,最近的周末已全部定完。

營地“劃分陣營”

事實(shí)上,露營作為一種“舶來品”,在國外已演化上百年。

和早期追求“荒野感”的BC露營(Bush Craft)不同,2005年,“精致露營”(Glamping)在英國誕生,倡導(dǎo)睡得舒服、吃得精致的新興戶外休閑方式隨即在美國、日本等地大受追捧。2016年,這個(gè)由“Glamorous”加“Camping”組成的新詞被收入《牛津英語詞典》。大約兩年前,精致露營的概念在國內(nèi)各大城市落地,所謂“精致露營元年”。

圖片來源:攝圖網(wǎng)_501634851

城市營地“丸露營”2020年開業(yè),主理人譚天更愿意用“Urban Outdoor”來解析今天的“戶外”——走出家門、走出辦公室門,就來到了戶外。在他眼中,泛戶外是現(xiàn)代都市人的一種強(qiáng)需求。

這種強(qiáng)需求使得“露營”標(biāo)簽被泛化。在整個(gè)經(jīng)濟(jì)面臨需求收縮時(shí),沒有人愿意錯(cuò)過掙錢的機(jī)會。商家們幾乎是“傾巢出動”,第三方平臺隨手一搜,咖啡廳得搭上“露營風(fēng)”以便拍照,烤肉店得推出“露營套餐”有利檢索。正是這種“誰都可以參與”的氛圍,催生了這一輪現(xiàn)象級露營熱。

和其他突然走進(jìn)大眾生活的休閑項(xiàng)目一樣,露營經(jīng)營談不上有真正的“鄙視鏈”,但確實(shí)存在理念上的分別。粗略觀察,進(jìn)入精致露營領(lǐng)域的大致分為兩類,一類是玩情懷的,想把正宗的露營文化推廣開來,愿意投入大量金錢、時(shí)間、精力在氛圍營造上,一類是踩著點(diǎn)來掙錢的,“露營就是火了,用不著談?wù)撘饬x”。

“天際線自然營地”主理人徐亮屬于前者。他的精致露營啟蒙源自日本。徐亮從小酷愛戶外運(yùn)動,原本經(jīng)營著一家房車營地。2015年第一次接觸日本露營文化,結(jié)果大受震撼。

“為什么一頂天幕會賣到2萬塊?一把椅子要1600元?”徐亮這才明白,精致露營對裝備要求非常高,和自己過去以為的“背個(gè)小帳篷、搭個(gè)地墊就好”完全不是一個(gè)概念。

他當(dāng)即購置了大量裝備帶回所在城市,并從房車會員的“小圈”跨入城市露營這個(gè)“大圈”,與大眾分享這些“有意思的東西”。在他的200畝營地里,一頂帳篷價(jià)值16萬元。

圖片來源:每經(jīng)記者 余蕊均 攝

另外一家“微光營地”負(fù)責(zé)人則屬于后者,既不是露營達(dá)人,也沒有強(qiáng)烈的戶外教育輸出意愿,僅僅是憑借商人的感知力,精準(zhǔn)地抓住了市場需求——這條賽道的底層邏輯是主力消費(fèi)客群變化帶來的近郊游趨勢。

“微光營地”對準(zhǔn)的是新手客群。體驗(yàn)一次露營,只需付34元/人的場地費(fèi),即可進(jìn)場租設(shè)備,168元包含一頂牧高笛的天幕加一張蛋卷桌和三把椅子,如果過夜,只需要另補(bǔ)60元加一頂帳篷。在扎堆的商業(yè)營地中,價(jià)格“親民”。

營地負(fù)責(zé)人也并不避諱設(shè)備全為國產(chǎn)產(chǎn)品,他認(rèn)為這既能降低運(yùn)營成本,也避免將成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。“面向玩家是掙不到錢的。”在其經(jīng)營邏輯中,高端玩家在哪兒都是少數(shù),尤其在大眾化剛開始階段,在一個(gè)“金字塔”型結(jié)構(gòu)中,需求最簡單的人永遠(yuǎn)是最多的。

規(guī)則養(yǎng)成中

還沒來得及真正普及,國內(nèi)營地就已開“卷”。但眼下的情況是,營地質(zhì)量參差,體驗(yàn)感差異巨大。反過來,多數(shù)消費(fèi)者的習(xí)慣也還在養(yǎng)成中,并不在意所謂的純粹、規(guī)則,以及其所蘊(yùn)含的意義。

圖片來源:攝圖網(wǎng)_501772288

露營愛好者林蕓對比說,在北歐,成熟的營地有接入性飲用水、用水用電一應(yīng)俱全,方便、人性化,國內(nèi)的營地更像是為了讓人“放風(fēng)”而設(shè)置的簡易場地,軟硬件設(shè)施“根本沒法比”。

同樣,北歐露營者看重通過露營獲得感觀體驗(yàn),獨(dú)自露營者并不少見。國內(nèi)城市露營新玩家的“爽點(diǎn)”則在于逃離日常、轉(zhuǎn)變生活方式,以及借露營之機(jī)完成社交。人們透過露營實(shí)現(xiàn)了沉浸式休閑與體驗(yàn)式消費(fèi),但大多是“一錘子買賣”。

徐亮的營地目前就不提供裝備租賃服務(wù),因?yàn)榇蟛糠肿庠O(shè)備的玩家都是新手,如果弄壞了一頂天幕要賠好幾萬元,對方會不理解。

不少參與者甚至還缺乏基本的規(guī)則意識。比如,在營地放飛自我,喝酒、大聲唱歌到凌晨1點(diǎn)等等。

新露營者也很少聽說LNT(Leave no Trace,無痕山林)七大原則,對破壞環(huán)境的行為并不在意——有露營者嫌營地垃圾處理區(qū)域太遠(yuǎn),隨手點(diǎn)開平臺軟件就下單一只塑料垃圾桶,用后棄之。

“那桌客人剛剛叫我去給他們打一桶冰,我說對不起,請你們自己去小賣部拿。”譚天說,作為配套服務(wù),營地提供這些東西,但營地不是純餐飲機(jī)構(gòu),“你來野餐,旁邊還站一個(gè)服務(wù)員,也不叫野餐,對吧?”

這位經(jīng)營者認(rèn)為,如果所有營地最后都變成了餐飲機(jī)構(gòu),“是很可悲的”。

不可否認(rèn)的是,很多人來體驗(yàn)露營就是“換個(gè)地方吃飯”,或者“換種方式游戲”。如某平臺最近聯(lián)合各大營地推出“露營季”活動,第一句話就是“露營是成年人的過家家。”

對許多人而言,免費(fèi)的公園綠地就已經(jīng)很“香”了。“五一”期間,各大城市公園長滿帳篷,“一個(gè)飛盤甩出去,可以擊中三頂(帳篷)”。

但無論如何,城市露營的出現(xiàn),總歸是為鋼筋水泥的城市增添了幾分趣味,豐富了人們的戶外生活方式,也對公園綠地提供了功能補(bǔ)充。公園不再空有一張“綠皮”,把人留下來,就有了“靈魂”。

正如城市研究者簡·雅各布斯所描述的,發(fā)生了具體使用活動的公園,通常更繁榮、也更受歡迎,而如果公園只作為一種“高雅裝飾物”,拒絕人進(jìn)入和參與,往往更容易衰敗甚至滋生犯罪。

實(shí)際上,譚天說,在日本和澳洲,近郊公園本身就是最好的營地,在澳大利亞珀斯的國王公園,不僅有公共灶臺,大片的樹冠甚至可以遮陽擋雨,儼然最具野趣的天幕。

他甚至認(rèn)為,公園而非商業(yè)營地,才應(yīng)是露營的主要場所。

戶外“試驗(yàn)場”

當(dāng)然,對于新興的城市露營來說,沒有必要照搬規(guī)則,本土化本身就是一個(gè)重構(gòu)規(guī)則的過程,需要相互教育。對運(yùn)營者而言,更關(guān)注如何找到一種更符合實(shí)際的路徑,讓露營這門生意更可持續(xù)。

在微光營地,經(jīng)營者為新手爸媽搭起簡易游樂裝置,方便“遛娃”,又為結(jié)伴而來的三五好友裝上具有地方特色的“機(jī)麻”。功能疊加下,一個(gè)“露營主題公園”的輪廓悄然顯現(xiàn)。

圖片來源:每經(jīng)記者 余蕊均 攝

在丸露營,孩子們在高樓環(huán)抱中感受著從湖面吹來的微風(fēng),一邊聽譚天分享“中國戶外達(dá)人”徐霞客、李時(shí)珍、唐三藏和李白的故事,一邊學(xué)習(xí)戶外技能,從抓小雞開始。

營地各出奇招,既是“野蠻生長”,也是“百家爭鳴”。“兩年時(shí)間鋪得更開了,往后走,露營會固定下來,成為一種生活方式。”一位經(jīng)營者判斷。

徐亮發(fā)現(xiàn),在更早接觸精致露營文化的上海,露營甚至已細(xì)分成為老年人的一種生活必需。告別跳廣場舞、上麻將桌的老年生活,老年“玩家”頻頻走進(jìn)高端露營裝備店,開口就是行話,沒個(gè)十年露營經(jīng)驗(yàn),達(dá)不到這種水平。

營地經(jīng)營者們試圖抓住這個(gè)窗口期,讓露營不再拒人于千里之外,畢竟疫情是不確定的,當(dāng)“催化劑”消失后,城市露營需要切中真正的“要害”。

露營愛好者林靜說,我們80末、90初這代人,從小在城里長大,缺的是對戶外、對大自然的體驗(yàn),會愿意為此買單,作為家長,我們也不怕孩子磕著、碰著,反而更希望孩子在戶外釋放天性。

城里人涌入營地,渴望在“人造環(huán)境”中尋找自然。在微光營地負(fù)責(zé)人眼中,這類需求至少還將持續(xù)3~5年。

譚天強(qiáng)調(diào),一個(gè)“好的城市營地”,除了基本的環(huán)保、安全機(jī)制,更要扮演好自然教育、戶外生存教育的角色,宛若“橋梁”“中轉(zhuǎn)站”。

如日本受地震多發(fā)等自然災(zāi)害影響,從小就會培養(yǎng)孩子在野外生存、和自然共存的技能,戶外教育被當(dāng)作一門“必修課”。美國作家理查德·洛夫曾專門提出“自然缺失癥”的概念,希望喚醒社會對戶外教育的重視。如果在大自然中度過的時(shí)間越來越少,將導(dǎo)致兒童出現(xiàn)一系列行為和心理問題。

在國內(nèi),城市里的孩子們少有機(jī)會親近自然、認(rèn)識自然。多年的游學(xué)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)讓譚天覺察到,這是一個(gè)很好的切入口。通過賦予營地鮮明的“親子教育”特色,他的城市營地迅速收獲一批高粘性客人。

在他看來,城市營地的優(yōu)勢在于通勤成本相對更低,可抵達(dá)性更好,同時(shí)是一個(gè)相對可控的環(huán)境。“如果一來就把你帶到荒野、自然中,尤其是女性和孩子,可能會缺乏安全感。” 譚天認(rèn)為,城市營地可以幫助提供一些學(xué)習(xí)初步技能的機(jī)會,準(zhǔn)備好后再出發(fā)。

構(gòu)建“自然觀”

“露營大會”提供了另一種可能。

徐亮回憶,在一個(gè)可以容納萬人級規(guī)模的營地上,不同段位的愛好者,怎么露營都可以,歐美范、日系風(fēng)、中國風(fēng)等各式各樣五花八門,搭建的東西代表了個(gè)人風(fēng)格,也體現(xiàn)了個(gè)體對露營的理解。

某種意義上,城市營地就是一種“試驗(yàn)場”。不同理念在此錯(cuò)雜交織,目的殊途同歸——在人與自然之間尋找更行之有效的鏈接方式。

圖片來源:新華社

長期以來,城市被認(rèn)為是一種環(huán)境形式被另一種“人造”環(huán)境所替代的過程,城市與自然“理所當(dāng)然”站在對立面。

出于對自然和鄉(xiāng)野的呼喚,霍華德在《明日的田園城市》中構(gòu)想了一種全新的城鄉(xiāng)一體模式,代表鄉(xiāng)村清新樂趣的田野、灌木叢、林地,城市均步行可及。

100多年后的今天,城市仍然在尋找“那扇門”。這些走進(jìn)營地的人,重新詮釋“露營”本身,由此也打破人與自然的隔閡。

去戶外、去野,更是去構(gòu)建成熟的“自然觀”。

在研究美國伯克利生態(tài)城市發(fā)展時(shí),社會學(xué)家理查德·瑞吉斯特曾提出疑問,在人類用非自然手段“接管”城市前,上一個(gè)管理者是誰?博物學(xué)家斯特靈·本納爾給出了一個(gè)具有沖擊力的答案:大象。

伯克利曾是一個(gè)水草豐茂的林地,大象用碩大的象腿踩出一個(gè)個(gè)水坑,在找水覓食的過程中撕裂大樹、踐踏出大片空地,這種近乎“破壞式”的做法為林中動物帶來?xiàng)⒌兀瑒?chuàng)造出更大的物種多樣性。

在《生態(tài)城市:重建與自然平衡的城市》一書中,瑞吉斯特反復(fù)尋找城市中所存在的“大象”——人類能否像大象一樣,創(chuàng)造出一種更加“自然”的城市?

眼下,那只看不見的“大象”正在走出房間。

(文中智杰、李潔、米娜、林蕓、林靜均為化名)

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